珍品 象拔蚌韭菜鸡蛋素三鲜水饺(27%象拔蚌使用)
$30.00
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象拔蚌据说是西雅图最鲜美的海鲜。想象下，使用足足27%象拔蚌肉做出的水饺会如何？只有秋冬才做的象拔蚌三鲜水饺。因为秋冬的象拔蚌最肥，最最鲜美。活野生象拔蚌过水10秒去皮去壳开肚清洗，2条鼻管全部通开流水洗净。盈盈不使用蚌肚子包水饺，只用蚌鼻子和肚子围边，如此挑剔只为口感更清爽更Q弹。精选最嫩的韭菜，当天香炒的鸡蛋，做出鲜美惊艳营养极致的象拔蚌水饺。咬一口，感受到Q弹的蚌肉粒，香喷喷的鸡蛋，跟提鲜的韭菜极致完美的融合在一起的和谐。水饺皮是由beet(甜菜头)当天榨汁加入高筋饺子粉做彩色饺子皮，皮薄边小有韧劲，是一款亲民价格的高端美味水饺。 盈盈家水饺按重量销售，水饺一包850g，大概50个左右。
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