发菜/包/1安士

发菜有较高的药用价值，其性平，味甘淡，有平肝潜阳、清肠止痢的功效。 可清热解毒、化痰止咳、凉血明目、通便利尿，对佝偻病、痢疾、高血压、气管炎、鼻出血、营养不良等多种疾病都有一定疗效。 【性能】：味甘、微咸，性寒。 能消痰散结，清热，利小便。 发菜的营养价值 发菜是名贵山珍之一，也是一种高档的营养品。 1.它含蛋白质极为丰富，每百克发菜含20克，是鸡蛋的1.5倍，枸杞的4倍，碳水化合物56 克，钙高达2560 毫克，铁20 毫克，均高于猪、牛、羊肉类及蛋类。 2.它突出特点是脂肪含量极少。 3.其矿物质含量为鸡蛋的6倍，特别是碘的含量高达0.1-0.5％，为一般食物所罕见 4.还含有人体所必需的铁，钙，锰，铜等十多种矿物质和人体所需的七种氨基酸，这些物质的含量都高于大米和小麦，特别是精氨酸的含量高于猴头菌5倍。