İstanbul'daki Gizli Mutfak | Alfa Yayınları

İstanbul'daki Gizli Mutfak Kitap Açıklaması İstanbul'un eşsiz lezzetlerinin peşine düşüp damağımızdan solup giden bu tatları yeniden ortaya çıkaran Ayşe A. Güzelsoy, modern hayatın olanaklarıyla Osmanlı İstanbul'unun kaybolmuş ya da kaybolmanın eşiğine gelmiş lezzetlerini yeniden yorumluyor.İstanbul'u güzel kılan değerlerden sofra zenginliğini yeniden keşfetmek, bu zenginliğin bir parçası olan ve ihmal edilmiş, unutulmuş, zor olduğundan vazgeçilmiş 100 lezzeti tatmak için sofranızda yer açmaya hazır olun!Sayfa Sayısı: 230Baskı Yılı: 2011Dili: TürkçeYayınevi: Alfa YayıncılıkAlfa Yayınları tarafından Ayşe A. Güzelsoy kaleminden çıkan bu eser şimdi Dünyada Kitap'ta. Ayşe A. Güzelsoy tarafından yazılan daha çok içeriğe ulaşmak için tıklayınız.