CURSO VIRTUAL QUESOS VEGANOS: CHARCUTERIE BOARD & BUBBLES

CURSO VIRTUAL: Inscríbase y realice el curso de manera virtualObtendrá una copia digital del recetario oficial del curso y acceso al vídeo demostrativo del curso realizado por nuestros chefs e instructores.   ¡Curso totalmente rediseñado con nuevas recetas! Entra con nosotros al mundo de los quesos basados en plantas. Aprenderás todo sobre la teoría de la composición de los quesos, los múltiples procesos de preparación de quesos crudos, fermentados y cocidos. Descubre el maravilloso aspecto de la maduración o proceso de añejar los quesos. Prepararemos múltiples estilos y dialogaremos sobre los perfiles de sabores. Además habrá una actividad de degustación tipo Buffett donde aprenderás a realizar el montaje de los famosos y elegantes "charcuterie boards" acompañados de bebidas espumosas para todes. ¡No te lo puedes perder!RECETAS CURSO QUESOS VEGANOS: CHARCUTERIE BOARD & BUBBLES- Smoked Cheddar (cocido)- Cream Cheese (hierbas y especias)- Mozzarella (salsa0- Boursin (fermentación se