Vina Laguna Festigia Castello Premium Red Cuvee

FESTIGIA CASTELLO 6/750ml VINA LAGUNA - FESTIGIA CASTELLO 14.0% Alc/Vol DRY RED WINE, TOP QUALITY WINE OF CONTROLLED GEOGRAPHICAL INDICATION, PDO CROATIAN ISTRIA, WESTERN ISTRIA VINEYARDS Castello Festigia VINEYARD: Locations in the vicinity of Poreč; Devici, Mornarica, Kazaveca, Krsete, Bašarinka, planted from 2004-2006, positioned at the altitude 20-110 m, hilly terrains of S-SE, S and SW exposures, red soil (terra rossa), Guyot training form, yield of 1.0-1.2 kg/vine. VARIETIES: Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Castello is a blend of the best barrels of separate varieties in the best proportion for a certain year, not produced every year, approx. 20,000 bottles/year. HARVEST: Mid-September to early October VINIFICATION: Harvest of selected best vineyard blocks, processing of separate varieties, separate fermentation in stainless steel containers, after which only the best fermentations proceed to malolactic fermentation and the continuation of maturation of