Sour Cherries and Sunflowers Sale price

Una celebración de la cultura y la identidad gastronómica de Europa del Este a través de más de 80 recetas auténticas y accesibles. La autora Anastasia Zolotarev, inspirada en su herencia ucraniana y bielorrusa, combina tradición y evolución familiar en una obra que conecta con la memoria, las raíces y los sabores del hogar. Entre sus páginas encontrarás desde pyrizhky y vareniky compartidos en reuniones familiares hasta panes de centeno, blini para celebraciones, sopas como el borsch, ensaladas, conservas y dulces irresistibles como el Honey, Walnut & Soured Cream Cake o las galletas Plum Rogaliki. Un libro que invita a redescubrir la cocina casera de Europa del Este y a crear momentos de unión y calidez alrededor de la mesa. Páginas 208