Plátanos Maduros / Ripe Plantains

  Los plátanos maduros se pueden freír, asar e incluso hervir. Utilizado tradicionalmente en la cocina caribeña para "amarillitos" o "pastelón". Además de su sabor dulce, contiene vitaminas y minerales buenos para la salud. _________________________________________________________________ Ripe Plantains can be fried, grilled and even boiled! Traditionally used in Caribbean cuisine for "amarillitos" or "pastelón". Besides it's sweet flavor, contains vitamins and minerals good for your health.