LC - El Plato Navideño

Delicioso risotto de coliflor con gandules acompañado de tierno y jugoso pernil.  Nuestro Risotto de Coliflor con Gandules acompañado de Tierno y Jugoso Pernil es una deliciosa reinvención de los sabores tradicionales puertorriqueños con un toque moderno y saludable. El risotto de coliflor sustituye al arroz tradicional, logrando una textura cremosa y ligera que se mezcla perfectamente con los gandules. Los gandules cocidos con un suave sofrito de ajo y especias, aportan su sabor y textura únicos, haciendo de cada bocado un guiño a la cocina boricua. Acompañando el risotto, se sirve un pernil tierno y jugoso, cocido lentamente hasta alcanzar una suavidad y jugosidad excepcionales