Speedster - Kees Van Der Westen

El Speedster es una máquina espresso profesional de un grupo diseñada para ofrecer control absoluto sobre cada variable de extracción. Está pensada para barras donde la precisión, la estabilidad térmica y la repetibilidad no son opcionales, sino el estándar operativo diario. No es una máquina de volumen ni de automatización masiva. Es una herramienta de trabajo para operadores que quieren decidir cada parte del proceso. FABRICACIÓNCada Speedster se fabrica a mano, bajo pedido, en los Países Bajos. El ensamblaje, soldadura, pulido y calibración se realizan individualmente, sin producción en serie. El enfoque es mecánico, no industrial: piezas sobredimensionadas, tolerancias estrictas y diseño pensado para décadas de uso continuo. LEAD TIMEEntrega en Ecuador a 60 días calendario desde la confirmación del pedido. La máquina se construye y se envía específicamente para el cliente. ARQUITECTURA TÉRMICASistema dual boiler real, con un boiler dedicado exclusivamente al café y otro independien