Romero

El romero es una hierba aromática de origen mediterráneo, apreciada por su intenso aroma y sabor fresco. Es esencial en la cocina para sazonar carnes, papas, panes, aceites, pollo, pescados y vegetales asados. Además, es una planta muy ornamental, resistente y de fácil cultivo.  Uso culinario: Realza platos salados, se utiliza fresco o seco, y es ideal para infusiones, aceites aromatizados y marinados. Siembra en tiesto: Usa un tiesto con buen drenaje. Colócalo en un lugar con sol directo (mínimo 6 horas). Riega solo cuando el sustrato esté seco; el romero no tolera el exceso de agua. Prefiere suelos sueltos y aireados.  Siembra en tierra: Plántalo en un área bien drenada y soleada. Riega moderadamente hasta que se establezca; luego es muy resistente a la sequía. Evita suelos encharcados.  Cuido general: Poda ligeramente para mantenerlo compacto y estimular nuevo crecimiento. No requiere mucha fertilización; menos es más. Es una planta fuerte, aromática y de bajo mantenimiento. S