恰恰鍋 28cm平煎鍋組(鍋蓋+集水器+鍋刷)

-------------------------------------------------------- 商品描述 -------------------------------------------------------- 28公分鍋寬，6.2公分鍋深，適用2-4人小家庭，方便怏煎蛋餅、煎炒肉片、炒日常少量菜餚，恰恰鍋附有鍋蓋，還能減少沸騰時湯汁外溢的情況，中、西式料理都好用，成為新一代的鍋型新選擇。恰恰鍋由紅點設計團隊獨家設計，融合傳統台灣家庭煎、炒、炸的使用習慣，專為新生代2-3人小家庭設計的26CM深煎鍋型，以及適用3-5人家庭，台灣最常見的32CM炒鍋，一體成型的設計，美型俐落又好清潔，26度人體工學手把，好握好拿，同時可直立放置桌面，再也不用為了鍋蓋要放哪而煩惱。透過每日為自己、為家人挑選適合的食材，搭配適當的料理方式、富有設計感的鍋具，貫徹始終做好一件事，煮菜的人、吃飯的人就能由衷感受到快樂。專為台灣人設計的鍋子，WOKY恰恰鍋。非塗層設計可以用鐵鏟、可以煎煮炒炸，沒有限制清潔工具，卻有不沾的好效果。 恰恰鍋六大特點： 1. 最好用的無塗層不沾鍋：適用各種料理工具、食材、清潔工具。 2. 全鍋無塗層，為全家安全把關：基底採用賽車級鑄造鋁合金A356.1材料，是同合金中最適合拿來做鍋子、回收率也最高的基底料。 經由20年台南在地工廠的重力鑄造成形、獨家全鍋表面陽極毛孔細化處理，讓鍋面的毛細孔縮到最小，達到非塗層卻能不沾的效果。 3. 28CM平煎鍋型，方便日常煎炒：28公分鍋寬，6.2公分鍋深，適用2-4人小家庭，方便快煎蛋餅、煎炒肉片、炒日常少量菜餚。恰恰鍋附有鍋蓋，還能減少沸騰時湯汁外溢的情況，中、西式料理都好用，成為新一代的鍋型新選擇。 4. 可立式透明鍋蓋，即時掌握料理狀態：選用強化玻璃，耐用度是一班玻璃的3-5倍，外圍還有食品級矽膠圈，做為保護玻璃的第一道防線，26度人體工學美型鍋柄設計，可直接立於桌面。 5. 底厚壁博，加熱快，不易沾鍋：鍋身使用台灣獨家重力鑄壓工藝製成，受力平均，鍋緣均厚，導熱平均，不易發生中間熱，外側溫度不夠的狀況，因為恰恰鍋底部有聚熱紋設計，蓄熱力好，放進食材後不易產生降溫而出水導致食物炒不香的狀況，同步能達成不沾的效果。 6. 台灣人的料理習慣，有八成以上料理採用煎、炒、炸的做法，恰恰鍋底厚壁薄，加熱速度快、勻熱效果好，就算是料理新手也能快速上手。 -------------------------------------------------------- 商品規格 -------------------------------------------------------- 適用爐具：瓦斯爐、黑金爐 不適用爐具：電磁爐、IH爐、烤箱 尺寸： 28CM平煎鍋 上寬28cm(含把手49cm)/ 下寬20cm/ 高6.2cm(含把手15.2cm)/ 容量3.25L 重量 鍋蓋0.74kg/ 鍋體0.89kg 產地：台灣 -------------------------------------------------------- 商品材質 -------------------------------------------------------- 鑄造鋁合金 -------------------------------------------------------- 其他注意事項 -------------------------------------------------------- 不沾三大重點-正確的方式帶來更好的體驗- 烹飪：熱鍋尬熱油！先以中火加熱恰恰鍋約一分鐘，加入食用油後再加熱30秒，讓鍋身可以吸收足夠油脂，確保食用油均勻遍佈鍋面，再將食材下鍋，即可達到不沾之效果。 清潔：潔徹底最安心！每次使用完，趁著鍋子還有餘溫，加入冷水及清潔劑，使用鋼刷清潔鍋面及鍋身上有油垢的地方，將鍋面油污清潔乾淨，當清潔越乾淨，不沾效果就越能持續長久。清潔後將鍋面以不落棉絮的布面擦乾放置於陰涼處即可。 保養：養鍋三步驟！如果有一天，發現鍋子開始容易沾鍋怎麼辦？恰恰鍋採用強制氧化（陽極處理）後就形成氧化層的工藝技術，特點是抗腐蝕、增加硬度（硬度比不鏽鋼高上 2 倍之多）且完全無毒性再加上獨家表面的毛孔細化處理才能達到非塗層的不沾效果！ 當使用一段時間之後，你可能會發現手邊的恰恰鍋變的“不太一樣”，這是因為長時間的烹飪，食材的色素還有烹飪的痕跡被留在鍋子上，就算每次煮完飯都有清潔乾淨，時間一長還是避免不掉泛黃，但其實只有場握好熱鍋熱油的烹飪準則，舊鍋也是能煎出新鍋一樣漂亮的恰恰荷包蛋喔！ 鍋子用久了，可能會累積日常使用而沒有完全洗淨的油漬，導致不沾效果遞減，這時只要好好養鍋，徹底將鍋中的油污煮出，再進行保養，即可恢復不沾之效果。 恰恰鍋適用於一班狀況下之鐵鏟煎炒，請勿於恰恰鍋面上剁切食物或是以鐵鏟用力重擊鍋面，避免造成鍋面損傷。 鍋蓋雖為安全玻璃製成，但受外力因素仍有碎裂疑慮。安裝時請勿將把手過於鎖緊，使用時也請勿碰撞或敲擊。 -------------------------------------------------------- 退換貨說明 -------------------------------------------------------- ＊餐廚相關商品與週邊配件如鍋具、餐具、杯盤等基於安全衛生原則及維護所有顧客權益恕不退換貨。