De Cecco Fedelini No. 10 (1.0 LB)

L'eccellenza della pasta lunga sottile italiana. Questa confezione singola da 1.0 lb di De Cecco Fedelini n. 10 rappresenta una delle forme più delicate della tradizione pastaia. Leggermente più spessi dei Capellini ma più sottili degli Spaghetti, i Fedelini sono realizzati con la migliore semola di grano duro e acqua pura di sorgente. Grazie alla trafilatura al bronzo, la superficie risulta ruvida e porosa, ideale per trattenere i condimenti. Il processo di essiccazione lenta a bassa temperatura preserva l'integrità del grano, garantendo un sapore autentico e una tenuta al dente impeccabile. Sono perfetti per sughi leggeri a base di burro e formaggio, condimenti all'olio e aglio o delicate salse di mare.