A Bite of China 7 DVDs舌尖上的中國

In A Bite of China, filmmakers equipped with high-definition cameras scoured the country chronicling a culinary heritage that can be hard to find in the urban jungles of Beijing and Shanghai. Over seven segments, it highlights such producers as ham curers in Yunnan, ice fishermen in Jilin, Kimchi preservers in Heilongjiang and the makers of fermented prawn sauce in Hong Kong, among others. Sweeping musical scores and the narrator baritone voice‘over add to the cinematic feel. Traditional & Simplified Chinese characters. 《舌尖上的中國》是纪錄频道推出的第一部高端美食類系列纪錄片，從2011年3月開始大规模拍摄，是國内第一次使用高清設備拍攝的大型美食類纪錄片。共在國内拍攝60個地点方，涵蓋了包括港澳台在内的中國各個地域，它全方位展示博大精深的中華美食文化。向觀眾，尤其是海外觀眾展示中國的日常飲食流變，千差萬别的飲食習惯和獨特的味覺審美，以及上昇到生存智慧層面的東方生活價值觀，讓觀眾從饮飲食文化的侧面認識和理解傳统和變化著的中國。 Titles: 1. Nature's Present 自然的馈赠 人們採集、撿拾、挖掘、捕撈，為的是這份自然的饋贈。 做為一個美食家，食物的美妙味感固然值得玩味，但是食物從哪裡來？ 毫無疑問，我們從大自然中獲得所有的食物， 在我們走進?房，走向餐桌之前， 先讓我們回歸自然，看看她給我們的最初的饋贈。 本集選取生活在中國境內截然不同的地理環境（如海洋、草原、山林、盆地、湖泊）中， 具有代表性的個人、家庭和群落為故事主角， 以及由於自然環境的巨大差異（如乾旱、潮濕、酷熱、嚴寒） 所帶來的截然不同