Cithway® Professioneel uitbeenmes

Laat de chef-kok in je los en til je maaltijdbereiding naar een hoger niveau met dit snel snijdende keukenmes! Een betrouwbaar keukenmes met een smal, vlijmscherp lemmet met een puntige uiteinde van 15°, waarmee u elke snijtaak gemakkelijk en snel kunt uitvoeren. Het mes is zeer nauwkeurig en kan soepel rond gewrichten worden gemanoeuvreerd, zodat u vlees netjes kunt snijden zonder al te veel vlees te verliezen. Geschikt voor het uitbenen van vlees/lendenen/ribben, het versnijden van gevogelte, het verwijderen van dunne velletjes, het scheiden van vet, het fileren van vis, het snijden van karbonades en andere ingewikkelde snijwerkzaamheden die met een standaardmes niet mogelijk zijn. Bovendien is dit hoogwaardige slagersmes ook geschikt voor het vereenvoudigen van de maaltijdbereiding en voor algemeen snijwerk. Dit maakt het een geweldige hulp bij het snijden van kruiden, groenten, fruit of zelfs voor het schillen van schillen en dikke korsten, het openen van verpakkingen, het slijpen