[香港製造] 港式頂級伊府麵 10個裝 (香港著名麵廠製造) [MIHK] Authentic HK Ee-Fu Noodles (10pcs) Restaurant Pack #0604

Item#0604 餐館裝 (每包10個) 每個約一碗份量 (香港例牌Size) (in Hong Kong's Portion)  Product of HONG KONG 香港製造 (High-quality Canadian flour used. 使用加拿大麵粉) 伊府麵，簡稱伊麵，類似台灣地區之“意麵”，在廣州有長壽麵之稱。筋性高，耐煮不易斷，即使燜煮時間較長也不會煮成糊，同時能夠吸收湯汁精華，既可作燉面，也能放入湯中，最為人熟悉的廣東菜式有 龍蝦伊麵、港式的就用芝士焗龍蝦配伊麵底、鴻圖蟹肉伊麵和乾燒伊麵等。 [不怕貨比貨 最怕不識貨] 此產品乃香港著名麵廠製造，該麵廠於80年代開始專門提供各種優質麵條予香港各大飲食集團及酒店食肆，當中更有榮獲米芝蓮一星之粉麵店。在整個生產線上，絕不加入任何添加劑，保存麵條天然色澤、柔韌、柔軟、彈性度強。 此品為香港進口，乃香港餐飲業使用之麵餅，只用極簡之透明膠袋包裝，一包10個麵餅，經油炸工藝製成，麵條呈光澤不油膩，新鮮不含油饐味，口感爽滑彈牙。 此品原為批發餐館之用，美國本地超市及零售店舖均無發售 建議食用前先燙水，以去除表面的油脂和雜質 請妥善保存：伊麵含水量低，故可以保存較久。可放常溫，盡量避免光照和密實封存，以免油份容易氧化從而產生油饐味，建議冷藏   蟹肉草菇伊麵食譜 Click here for Crab Meat Mushroom E-fu Chinese Recipe (w/video) 芝士大蝦伊麵食譜 Click here for Cheesy Prawn E-fu Chinese Recipe (w/video) 其餘烹調方法請參考影片 Other cooking recipe/instruction please click on the video attached.  Yi Fu Noodles, commonly known as Yi Mian or "Ee-fu" noodles, are a type of noodle popular in Guangdong District including Hong Kong. It is a type of long-life noodles popular in Guangzhou, China.