每天清除癌細胞：陳月卿全食物養生法
全食物、全營養、全健康的滿分飲食觀10大保健問題飲食守則．80道全食物調養食譜幫助你攝取營養最大值、吃出最佳免疫力, 吃好食物，擊垮壞細胞！ 人人身上都有癌細胞，要防堵它們坐大搗亂，飲食是最好的藥方。 全食物養生達人陳月卿，教你運用綜效飲食來調整免疫系統，每天三次為身體做預防性化療，用營養抗癌、為健康乾杯！ 【癌症、化療】【三高症候群】【胃病】【肝病】【腎臟病】 【過敏】【感冒】【女性保健】【減重、美白】【嬰幼兒成長】 十大現代人最關注健康問題，對症健康吃食譜完全收錄！ 【全食物養生法，一切健康的答案】 連皮帶籽一起吃，保留營養最大值 全食物，就是天然完整、未經加工精製的食物，如蔬果、豆類、堅果或全穀類等，保有人體所需的完整營養，皮和籽更是含量豐富。別再把營養當廚餘，吃全食物讓你健康不吃虧！ 綜效協同好作用，吃出最佳抗癌力 單一食物無法帶來理想的抗癌功效，把握當令、均衡、多元三大原則攝取全食物，減少不必要的烹煮加工程序，讓各種營養素搭配發揮協同綜效，吃出多「彩」多「滋」！ 簡單打成精力湯，健康主食新選擇 最有效的全食物吃法，就是集合各種食材打成精力湯。將食物攪碎，等於先幫忙咀嚼；集眾多營養於一杯、又有飽足感，忙碌的你也可以吃得健康又時尚！ 巧思變化與調配，美味口感都不缺 精力湯會讓體質變冷？吃全食物就要犧牲口腹之慾？糖尿病、腎臟病患者都不能喝精力湯？只要依照個人體質和病症巧思設計，全食物飲食也能兼顧美味和保健！ 陳月卿結合自身實踐全食物養生法的多年體驗和心得， 並援引醫學營養專家的精闢理論和見證者的真實分享， 提醒你破除不當的飲食習慣和迷思，完整解析全食物的保健奧秘， 並首度根據現代人的保健需求，公開80種以上全食物調養食譜， 讓你回歸健康基本面，永遠讓好食物In、壞細胞Out！ 【你一定要知道的全食物養生法】 我常保健康的祕密武器，就是用黃豆、荷蘭芹、葡萄、莓類、番茄、花椰菜、紅蘿蔔、南瓜、全穀類、堅果這些自然界的平凡靈芝草，混合打成全食物精力湯，讓它們發揮「協同作用」。這就是我所說的「用食物為自己做化療」，是最健康、最自然、也最便宜的「全食物雞尾酒療法」！ —陳月卿 高油是健康的致命傷。烹調不炸少烤少煎，盡量以低溫炒菜。 戒除甜食，拒絕繼續用糖分滋養癌細胞。 少葷多素，把動物性食物攝取比例降到15﹪以下，以豆類、堅果等取代動物性蛋白質；以深海魚、酪梨等取代動物性脂肪。 改變吃白米的習慣，改以糙米、燕麥、蕎麥等全穀物作為主食，並不時變換搭配穀物種類，以攝取多元營養素。 盡量不削皮、不去籽，保留食物完整營養價值。 避免過度烹煮加工，生機飲食約占日常飲食的30﹪。 攝取彩虹飲食，藉由不同顏色蔬果所含的植化素，提升抗氧化力。 膳食纖維的最佳攝取源以天然蔬果、穀物為主，絕不可被標榜高纖的飲料及餅乾所錯誘。 目錄 推薦序 吃好食物，為健康把關 張淑芬 推薦序 全食物是愛的養生法 田馥甄（Hebe） 自序 用食物為自己做化療 陳月卿 Part1 全食物，一切健康的答案 ◎ 醫生說，這是一個奇蹟 ◎ 誰說生理時鐘不能倒轉？ ◎ 想要不生病，先顧免疫力 ◎ 我們的體內都有不老仙丹 ◎ 吃錯了，細胞就發炎 ◎ 別讓身體染上了糖癮 ◎ 少肉多素，才是真健康 ◎ 你吃的是健康素嗎？ ◎ 飲食的品質，決定孩子的未來 ◎ 全穀類就是最好的全食物 ◎ 蔬果打造的彩虹防護網 ◎ 連皮帶籽打成汁，吃進營養最大值 ◎ 體內的環保大師——膳食纖維 ◎ 你的飲食金字塔是正三角嗎？ ◎ 寒熱平衡，滋養每一天 ◎ 自然有機，才能吃出生機 ◎ 聰明清洗和備料，保留營養本色 ◎ 選對工具和用法，健康好簡單 Part2 對症健康吃，營養得滿分 ◎【癌症、化療】 健康見證人 走過大腸癌，重獲新生 癌症健康吃 翡翠銀耳羹 燕麥穀奶 五穀鹹粥 青花椰苗精力湯 紫薯豆漿 諾麗果精力湯 青花椰濃湯 化療健康吃 百合薏仁奶漿 藍梅優格精力湯 香椿醬 翡翠銀耳燕窩 黑芝麻糊 玄米濃湯 ◎【三高（高血壓、高血糖、高血脂）】 健康見證人 用心飲食，擺脫三高陰影 意外的苦難帶來健康的開始 糖尿病患的精力湯藥方 高血脂健康吃 銀耳薏仁蓮子鹹湯 香芹亞麻仁籽精力湯 熱亞麻可可 米饅頭 紫蘇梅石蓮花凍 薏仁核桃豆漿 洋蔥番茄湯 高血壓健康吃 火龍果優格 牛蒡濃湯 葡萄柚精力湯 茄汁燉飯 香蕉精力湯 西瓜薑汁 高血糖健康吃 芭樂精力湯 南瓜腰果漿 桂圓養生粥 鳳梨苦瓜汁 甜椒淋醬 番茄精力湯 ◎【胃病】 胃病健康吃 羅宋粥 酪梨精力湯 南瓜蒸蛋 芋頭糕 番薯南瓜奶漿 田園濃湯 ◎【肝病】 肝病健康吃 葡萄藍梅精力湯 小麥草精力湯 黑豆山楂枸杞飲 山藥薏仁奶漿 洛神桑椹蜜 鮮奶豆漿 ◎【腎臟病】 腎臟病健康吃 蓮藕黃豆漿 冬瓜木耳濃湯 綜合梅果凍 黑糖粉圓 燕麥糕 ◎【過敏】 健康見證人 水果精力湯，喚回好膚質 過敏健康吃 秋涼補氣燉梨飲 金棗醬 杏仁奶酪 薏仁蓮子羹 高C精力湯 ◎【感冒】 感冒健康吃 紫蘇梅番茄汁 柳丁蜜果 南瓜洋蔥濃湯 芒果布丁 綠色奇蹟 ◎【女性保健】 女性健康吃 紅蘿蔔蔓越梅汁 紅棗黑豆漿 桑椹果粒醬 蓮香奶露 養生芝麻豆腐 山藥黃豆漿 ◎【減重、美白】 減重、美白健康吃 櫻桃鳳梨汁 活力精力湯 銀耳燕窩 冬瓜海帶湯 莎莎醬 ◎【嬰幼兒成長】 嬰幼兒健康吃 香蕉泥 菠菜泥 莧菜銀魚糙米粥 甘薯紅蘿蔔泥 豌豆洋蔥豆腐泥 結語