Almond Croissant Cookie

Los mismos sabores y componentes que encuentras en un croissant de almendra pero versión galleta! La masa es hecha con brown butter para darle un sabor tostado, mas pedazos de almendra y un relleno de frangipane cream (crema de almendras).   Same taste and components of an almond croissant but in cookie form. Brown butter cookie dough with almond pieces and a almond frangipane cream filling.