Básico Intensivo 20/diciembre

  Día: Sábado, 20 de diciembre Horario: 10:00 am-6:00 pm Incluye: Merienda, almuerzo, materiales y certificado.  Aproximadamente 8 horas de contacto 100% práctico *NADA QUE TRAER PARA PARTICIPAR* En el taller de Básico Intensivo trabajarás sol@ en una batidora bajo supervisión y te incluye: 1- Receta: Ponqué real (bizcocho de boda), chocolate, marmoleado y queso. 2- Receta de pan grease y almíbar simple. 3- Estandarización de receta( para cuantos moldes o que moldes puedes hacer con una receta). 4- Cómo sacar cálculo para cantidad de personas en moldes redondos, cuadrados y rectangulares. 5- Tabla de cantidad de almíbar según el tamaño.6- 3 recetas de coberturas.  . 7- Tendrás todos los materiales para hacer las recetas. 8- Técnicas de batición y horneo. 9- Calibración del horno. 10- Métodos de conservación, como humedecer correctamente los bizcochos, ect.Saldrás preparad@ para emprender, con un bizcocho confeccionado y decorado por ti en su cajita. Podrás disfrutarlo en familia.